Linguine arrabiata met gegrilde courgette (G/V)

Gebakken coquilles met aubergine kaviaar en groene asperge (G/E/S)

Gamba’s geflambeerd met whiskey en tijm (S/LA)

Asperges à la flamande (E/LA)

Quinoa salade met komkommer en feta (LA)

Roodbaarsfilet met zurkelpuree en witte wijnsaus (V/LA/G)

Linguine kalfszwezerik met spek en champignon (G/LA)

Kalfspicanha archiduc met groene boontjes en kroketjes (LA/G)

Forel in de oven met beurre noisette, amandel en krieltjes (LA/G/V)

Weekmenu woensdag 11 mei tot en met zaterdagmiddag 14 mei

voorgerecht

Quinoa salade met feta en komkommer of zomerse toast met radijs en bieslook

hoofdgerecht

Roodbaarsfilet met zurkelpuree en witte wijnsaus of linguine met kalfspicanha, champignon en spek

dessert

Panna cotta met framboos of pêche melba