Salade niçoise met gegrilde tonijn (V)

Gegrilde tonijn steak (V/E/LA)

Gamba’s in lookboter (LA/S)

Geroosterde pastinaak salade, rucola, walnoot en gerookte zalm (V/N)

Gegrild iberico varkenskroontje met mosterdsaus en kroketjes (LA/E/G)

Goudbrasem filet met puree, bisque saus en garnaaltjes (LA/V/SD)

Rillette van paling met dille, zure room en rogge toast (V/LA/G)

Linguini puttanesca met heekfilet (G/E/V)

Tonijn steak in kruidenkorstje (V)

Salade folle met gerookte zalm, garnaaltjes, paling, gerookte eend en serano ham (V/SD/LA)

Weekmenu woensdag tot en met zaterdagmiddag

voorgerecht

Pastinaaksoep of tataki van tonijn in kruidenkorst met noedelsalade

hoofdgerecht

Wok met eendenborst, knapperige groentjes en rijst of Roodbaars met erwtjespuree met munt, witte wijnsaus en winterse groentjes

dessert

Warme chocoladetaart of ananas met munt en vanille-ijs